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たまには、こんな日も。。。

 
 
 
 
 
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 忙しい一週間
 日曜日は、ムシムシ
 
 しなくてはいけないことを、バババーンと片付けて
 傍らに香取せんこを待機させて
 本を片手に、お昼寝
 家中で一番風の通るところで  中庭に面した廊下
 猫も横で、長々
 
 
 そんな日の夕飯
 常備菜と、あるもの活用で
 
 
 ・卵焼きは、お出汁を効かせて甘め
 ・冷奴は、激辛トウガラシをごま油で煮てお醤油につけてたもの をトッピング
 ・山ごぼうの味噌漬け
 ・まつのはこんぶ、、抜群に美味しいよ
 ・旨味唐辛子の素揚げ 
 ・新ショウガと牛切り落としの炊いたん  
 ・サーモンの味噌漬け
 
 
    冷蔵庫と相談してのお献立
    新ショウガ と牛切り落とし炊いたんは、びっくりするぐらいのショウガを入れて
    時雨煮のように炊きます
    激辛トウガラシ、旨味唐辛子は、育ててます
    激辛入のお醤油、味噌は、ご飯にちょんとのせて
    のりで巻くと、おいしいです
    松の葉こんぶは 花錦戸製
 
 
 
        そうなんです、手抜きのお夕飯でした。。。。 
 
 

nice!(66)  コメント(31) 
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コメント 31

ゆうみ

私このお献立好き。
家にあるものを無駄にしないでおいしくいただく 食べ物への感謝もこめてね。
by ゆうみ (2013-06-17 01:44) 

UNCLE

気候の関係で食欲が落ち気味を、少し濃いめの味付けや
辛めの味で食欲も上がりますね^^
by UNCLE (2013-06-17 06:04) 

ぜふ

出汁の利いた甘い卵焼きに目がありません^^
ところで、いつもとがらっと変わった記事ですね。一瞬ほかの方のブログかと^^;
by ぜふ (2013-06-17 06:29) 

baby_pink

わぁ。。おいしそう✿
最近、和食の良さに改めて、いいなぁ。と実感しているところです。
おいしくご飯がたけたら、やっぱり佃煮や薬味たっぷりの冷奴に
甘めの玉子焼きが最高に¨幸せなごはん¨ですよね。
engridさんのお家にお茶碗もってお邪魔したいです^^
by baby_pink (2013-06-17 06:44) 

じゅん

旅館のお料理みたい~~♪
お庭で収穫した唐辛子をふんだんに使ったメニュー、
おいしさも倍増ですね~♪
こう蒸し暑くなるとさっぱりしたものばかりしか入らなくって
冷奴率100パなんですが飽きてきて。。笑
トッピング、参考にしちゃお(ノ∀`)
by じゅん (2013-06-17 07:25) 

sasasa

美味しそう!
こういうご飯、好きです(^_^)

by sasasa (2013-06-17 08:00) 

akipon

日々コンビニや外食系ばかりなので、
今の僕に欠けてるのは、こういう食事なんです。
手抜きどころか、かなり手の込んだ夕食だと思います。
by akipon (2013-06-17 08:04) 

knacke

小皿にいろいろ、シックで楽しい食卓ですね。
by knacke (2013-06-17 08:24) 

ナツパパ

ご飯がとても美味しくいただけそう!
錦戸の昆布、美味しいですよね。
我が家でも取り寄せて常備していますよ。
by ナツパパ (2013-06-17 08:49) 

ameya

たくさんの小鉢。
いろいろ味わえてご飯進みますね。
おいしそう( ̄¬ ̄) ジュル…
by ameya (2013-06-17 09:11) 

hinami

お昼寝気持ち良さそうですね^^
美味しそうな夕飯☆
さっさっと作ってしまう所が凄いですね!!
by hinami (2013-06-17 09:21) 

(。・_・。)2k

こんなに沢山並んでて~
俺なんてパスタばっかりなのに~

by (。・_・。)2k (2013-06-17 13:35) 

mkz

素敵な食卓~♪
我が家でこのお献立を出したら何があったのかと言われそうです^^;
by mkz (2013-06-17 16:01) 

JUNKO

我が家の三日分の献立ですね。しかも手が混んで愛情たっぷりのメニュー。とても相棒には教えられません。
by JUNKO (2013-06-17 16:30) 

空の Ray

 これは ご馳走です ^^♪
   にゃあこも 一緒のお昼寝。 とても素敵な過ごし方ですね~。
生活が 美しいですo(^▽^)o
by 空の Ray (2013-06-17 18:21) 

kuni

これはご馳走でしょう。
 木、金曜と横浜のプロジェクトをめでたく完成させ帰ってきたらなんと、パソコンがぶちこわれまして、、、。高速を4時間飛ばして親友の住む町へ。主なデータはめでたく吸い上げられて、次の日はのんびり外で焼きそば。そこの小学年の娘と近所の子のあどけない喧騒を聞きながらこの激動の半年の疲れが少しいやせた僕の「たまにはこんな日」でした。
by kuni (2013-06-17 23:29) 

fullcon

美味しい和食を食べたいです。


by fullcon (2013-06-17 23:40) 

engrid

皆様ありがとうございます
冷蔵庫と相談して、簡単に手早くです


☆ ゆうみ さま
 そうなの、冷蔵庫クリーン作戦です
 隅っこでわすれてるもの発見したりもね


☆ UNCLE さま
 お味に、緩急をつけて、目先を変えて、かなりそこ重要です


☆ ぜふ さま
 FBでは、美味しいしい話や、写真載せてますの
 美味しそうに撮るのは、難しいです


☆ baby_pink さま
 和食にこのごろシフトしています
 炊きたてご飯と、シンプルなお惣菜の組み合わせ
 暑い夏には、いいですよね


☆ じゅん さま
 激辛トウガラシを、育てています
 いいですよ、この唐辛子
 冷奴最高、冷やしおうどんとかの薬味にも
 ぜひ、育ててみて


☆ sasasa さま
 ありがとうございます
 手抜きですけれども、、、


☆ akipon さま
 シンプルに、常備菜を活用です
 忙しい時、お疲れモードの時のお助け献立です


☆ knacke さま
 和食器大好き、小皿大好きなの


☆ ナツパパ さま
 美味しいですよね、松の葉だけで、ご飯いただけますもの
 取り寄せたり、高島屋の求めに行ったり
 お使い物にもしています


☆ ameya さま
 少しづつ残ってるものを、並べてみました


☆ hinami さま
  昼寝、最高です
  本は、ほとんど読めず、うとうとしてました
  気持がほぐれます


☆ (。・_・。)2k さま
 ケータリングサービスいたします ♪


☆ mkz さま
 残り物を、小皿に盛りつけてだけです
 品数だけは、多いですが
 手にかけてのは、玉子焼きとお魚ぐらいです


☆ JUNKO さま
 常備菜を、食材が残った時とかに作っています
 これが、いざというときの助っ人になります
 

☆ 空の Ray さま
 猫、人好きなのです
 変わってますよね、一人は嫌いみたいでね
 そばにべったり付いてます


☆ kuni さま
 プロジェクトの完成おめでとうございます
 ホッとしたとおもったらですね、、でもデーターが飛んでなくて幸いでした
 日常の暮らしの中に、身をゆだねてですね
 気分一新、新たな始まりでもありますね


☆ fullcon さま
 美味しい和食、私も食べたいです


by engrid (2013-06-18 17:41) 

Sizuku

おはようございます(^^)
身体も心も喜ぶごちそうですね♪
作ってみたいな♪と思う品ばかりでした。
家中で一番風が通る場所での猫さんとのお昼寝も
想像しただけで幸せのお裾分けをいただいた気分に・・(*^^*)

スケジュール・天候・体調・気分等と相談して
丁寧に生きていらっしゃるお姿がとても素敵です♪
読んだ人を幸せな気持にしてしまう素敵な記事ですね^^
by Sizuku (2013-06-19 08:04) 

cafelamama

こういう献立が一番落ち着きます。
わが家も、ジャコ山椒とダイコン葉を炒めたものを欠かしません。
by cafelamama (2013-06-19 10:59) 

katakiyo

手抜きなんて贅沢です。体が喜んでますよ^^9
by katakiyo (2013-06-20 06:15) 

アールグレイ

家にあるもので、美味しいごちそうができましたね^^
私ももよく、冷蔵庫の中でできるものを心がけたりしています。
工夫するのも楽しいですね。
新生姜たっぷりの牛肉と炊かれたもの、美味しそうです^^
体にいいものがいっぱいですね。

by アールグレイ (2013-06-20 07:49) 

angie17

ぜんぜん手抜きじゃないですよ~!
とっても美味しそう。
ビールが進みそうですねぇ。
by angie17 (2013-06-20 18:23) 

HIRO

手抜きだなんて。
体によさげなおかずのかずかず。
和食はいいですね。
by HIRO (2013-06-21 06:41) 

sig

はじめまして。ご訪問ありがとうございました。
「蚊取せんこ、本を片手にお昼寝、風の通るところで、猫も横で・・・」そういう風景こそ夏の風情ですね。装いは浴衣にうちわでしょうか。笑
by sig (2013-06-21 11:44) 

engrid

☆ cafelamama さま
 常備菜とアツアツご飯、それだけでいいかななんて思う日です


☆ アールグレイ さま
 いつもお家ご飯が、美味しそう
 何かしら参考にさしていただいてます
 時には、冷蔵庫のお掃除も兼ねてですね


☆ angie17 さま
 小皿に、ちょこちょこは楽しいですよね


☆ HIRO さま
 近頃、和食がいいかなって、、、だんだんにね


☆ sig さま
 うちわ、いいな
 何処かにしまったような
 ゆかた、、、
 蚊取り線香  夏の3代アイテム!
by engrid (2013-06-23 09:15) 

itsuki

うん。とても美味しそう♪
by itsuki (2013-06-23 09:52) 

engrid

☆ Sizuku さま
 ありがとうございます
 恐縮です
 マイペースで、ダラダラゆっくりの休日もいいかなて思ってます
 猫も一緒に、お付き合いして ですね
by engrid (2013-06-23 11:30) 

engrid

☆ itsuki さま
 ありがとうございます
 ご飯が進むおかずでしょうか、、、
by engrid (2013-06-23 11:31) 

solty

コレで手抜きですか! うちのカミさんに見せなくては!!(笑)
by solty (2013-07-10 15:13) 

tomotomo

美味しそう♪
engridさんのおうちの子になりたいです!
松の葉こんぶ、私も大好きです♡
by tomotomo (2013-07-27 09:49) 

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